Алкоголь на корпоратив

Олег Мальцев

Без алкоголя трудно представить себе такой значимый праздник как день рождения. Даже малопьющие люди редко отказываются пропустить пару стаканчиков спиртного. Если человек хочет как следует порадовать именинника, то ему следует ответственно отнестись к выбору алкогольного напитка.

Что пить на день рождения: какой алкоголь?

Самые популярные и уместные алкогольные напитки на праздничном столе:

Важно определиться, для какой цели вообще приобретается хмельное. Есть два варианта: непосредственный подарок виновнику торжества или в качестве «общего презента» для всей компании.

Второе актуально в том случае, когда день рождения празднуется в рабочем коллективе. То есть бутылка наверняка будет откупорена именинником не потом, а сразу, чтобы порадовать коллег. Обычно спиртное в этом случае идет как дополнение к основному подарку. Можно не ломать голову над выбором бутылки и просто приобрести вино для женского коллектива и коньяк для мужского.

Когда же предстоит выбрать индивидуальный подарок, то тут уже недорогим алкоголем «для галочки» не обойтись. В этом случае выбирается коньяк или вино.

Коньяк — проверенная временем классика. Самый лучший вариант для мужчины любого возраста. Чтобы показать себя знатоком алкоголя, стоит приобретать только коньяк, страной изготовления которого значится Франция. Любой другой алкоголь с названием «коньяк» (даже известный в народе грузинский или армянский) будет являться лишь виноградным бренди.

Качество французского коньяка одно из самых высоких. Государство строго следит за производителями, чтобы они не очернили национальную гордость страны. Поэтому алкогольные компании не станут жертвовать репутацией и экономить на сырье или технологии производства. В качестве самых лучших вариантов предпочтительнее выбрать Hennessy или Courvoisier.

Чтобы сделать литр качественного французского коньяка, понадобится много молодого вина и выдержка в несколько лет. Поэтому не стоит думать, что подобный напиток будет стоить дешево. Цена коньяка меняется каждый год и почти всегда в сторону увеличения. Поэтому достаточно просто посмотреть среднюю стоимость алкоголя в Интернете, а затем сравнить ее со стоимостью в ближайшей торговой точке. Если обнаружена разница в 30%, то он наверняка поддельный.

Отличить имитацию от подлинного французского напитка сегодня сложно даже тем, кто разбирается в элитном алкоголе. При нынешнем уровне технологий подделать можно даже бутылку с высокой степенью защиты. Не говоря уже про то, что красители и ароматизаторы безупречно сымитируют вкус и цвет настоящего хмельного напитка. Единственной возможностью защититься от «левого» алкоголя является его приобретение в специализированных торговых точках, которые по первой просьбе покупателя продемонстрируют соответствующие сертификаты.

В плане выдержки стоит обращать внимание на марки со сроком от 6 лет и старше. Только такие напитки обладают прекрасным ароматом и вкусом. Если предстоит порадовать начальника или другого важного человека, с которым в перспективе предстоит иметь дело, то можно потратиться и приобрести коллекционный коньяк с выдержкой более 23-х лет.

Вино – еще один хороший вариант подарка. Качественный напиток не будет стоить дешевле 1,5 тыс. рублей. К тому же такое вино обладает не только приятным вкусом, но и красивой бутылкой, которую даже не стыдно оставить в коллекцию. Практически любой именинник будет в восторге от французского Шато Марго или О-Брион.

От хорошего игристого вина не откажется дама любого возраста. Она оценит сладковатый вкус Мартини или Чинзано, сделанных в Италии. Если именинница хорошо разбирается в винах, то стоит смотреть в сторону классики из Франции. Ее выпускают известные винодельческие дома «Вдова Клико», «Мумм» и т.п.

Если хочется выделиться среди других дарителей алкоголя, то стоит выбрать что-то из неординарного спиртного:

  1. Писко. Весьма крепкий напиток из перуанского винограда объемом 0,7 литров и стоимостью примерно 3 тыс. рублей;
  2. Абсент. Подойдет в качестве подарка творческой личности. Отличается выраженным запахом полыни;
  3. Китайские настойки с «сюрпризом». Любого удивит бутылка со спиртным, в которой плавают ящерицы или змеи. Подойдет смелым и решительным людям, которые не побоятся отведать столь диковинной настойки.

Что оценит девушка на день рождения?

Беспроигрышным вариантом будут некрепкие и светлые напитки со сладким вкусом. То есть практически любые вина из среднего ценового диапазона.

Для зрелой женщины подойдет рижский бальзам. Он хорошо сочетается с кофе. Верующая дама оценит кагор. К сожалению, его выбор в большинстве магазинов ограничен. Поэтому придется потрудиться и найти хорошие крымские или болгарские сорта стоимостью от 1 тыс. рублей.

Главное не покупать девушке крепкий алкоголь, даже элитный. Коньяк и уж тем более водка – чисто мужские подарки.

Какой алкоголь подарить мужчине на день рождения?

С мужчинами вопрос выбора алкоголя более прост. Подойдет практически любое крепкое спиртное с ценником выше 1 тыс. рублей. Водку на день рождения преподносят редко. Но если она в красивой бутылке и от известного производителя, то такой подарок тоже будет высоко оценен сильным полом.

Стандартным решением является коньяк, правила его выбора уже были рассмотрены выше. Хотя вполне допустимо отойти от классики и выбрать экзотику: текилу или ром.

Элитное пиво тоже станет отличным подарком имениннику. Пусть по градусам оно значительно проигрывает традиционным спиртным напиткам, но зато многие любят его за вкусовые качества. Если уж тратиться на пиво, то лучше выбрать что-то родом из Бельгии не дешевле 500 рублей. Разумеется, одну бутылку дарить несолидно. Поэтому предпочтительнее купить сразу три и поместить их в декоративный деревянный ящичек.

Не стоит считать вино исключительно женским напитком. Есть много мужчин, которые обожают его. При выборе стоит уделить внимание выдержанным несладким напиткам без фруктового аромата.

Можно ли продавать алкоголь в день рождения (18 лет)?

Если учитывать юридическую сторону, то формально совершеннолетним человек становится лишь на следующий день после именин. То есть купить любое спиртное в день 18-тилетия нельзя.

Вот только почти все продавцы не в курсе данной тонкости и наверняка продадут алкоголь имениннику, предъявившему паспорт. Но все же лучше потерпеть день, чтобы не нарушать закон и не подводить продавца под риск быть оштрафованным.

Дополнение к подарку

Алкогольный презент можно дополнить чем-то полезным. Например, вместе с водкой подарить коллекцию стопок, а коньяк отлично будет смотреться в сочетании с сигарами. Если имениннику преподносится виски, то не помешают еще и красивые формочки для льда.

День рождения без алкоголя

Не стоит думать, что алкоголь будет уместен на всех праздничных столах и порадует любого именинника. Есть моменты, которые нужно учитывать при решении, покупать спиртное или нет:

  • Религия. Вряд ли мусульманин или мормон будет в восторге от бутылки дорого коньяка. Буддист тоже может не пить алкоголь, хотя в данной религии с этим все не так строго;
  • Убеждения. Некоторые люди являются трезвенниками. Даже в свои именины они равнодушно относятся к хмельному, и будут наслаждаться праздником без него;
  • Состояние здоровья. Если человек недавно перенес операцию или просто у него слабое здоровье, то спиртное будет не лучшим подарком. Вполне вероятно, что именинник пожелает выпить элитный ром или виски, но потом ему будет плохо. Лучше не искушать его лишний раз и подарить что-то другое.

Зная основные правила выбора алкоголя, можно заслужить искреннюю благодарность именинника, получившего бутылку с любимым веселящим напитком. К тому же спиртное стоит отнести к универсальным видам подарков. Ведь его употребляют практически все, а уж если стоимость бутылки высока, то ее содержимое будет выпито с максимальным удовольствием.

Фото: Global Look Press

«ДП» узнал у рестораторов и владельцев баров главные секреты безопасного распития алкоголя во время новогодних корпоративов: как без вреда для себя употреблять шампанское, разнообразить традиционное водочное меню и делать коктейли с мандаринами.

Если верить опросу компании Rjob, то большинство сотрудников уверены, что новогодний корпоратив станет для них веселой вечеринкой в компании с коллегами. Впрочем, если пить во время корпоратива все подряд, то все веселье без следа улетучится к утру, а ему на смену придут страдания и ощущение неловкости. Но это может случиться, только если перебрать с алкоголем. Впрочем, если бы проблема была только в этом, то можно было бы попытаться вообще не подходить к алкоголю во время корпоративного мероприятия. Но безалкогольный корпоратив – это крайне неожиданное для российской действительности мероприятие.

Кто потратил на корпоративы больше, чем «Роснано» Газпром

Кто потратил на корпоративы больше, чем «Роснано»

1561

По данным исследования «Альфа страхование», застолье в ресторане – наиболее популярный формат для корпоративных мероприятий: им отдает предпочтение почти 50% руководителей, не обращая никакого внимания на то, что сотрудники бы больше обрадовались тимбилдингу. И раз понятно, что застолья избежать будет достаточно сложно, придется выживать в существующих условиях.

«ДП» обратился за советами к тем, кто знает о культуре распития спиртных напитков все и даже немного больше, – владельцам баров и рестораторам – и спросил, что полагается пить во время новогоднего корпоратива, как выжить, если следующий день – рабочий и какие особые правила существуют для начальников.

Как проходят корпоративы в российских компаниях

Все дело в волшебных пузырьках

Шампанское, бой курантов и мандарины наряду с оливье давно стали главными атрибутами новогодней ночи. Но если традиционный салат и речь президента не всегда добираются до корпоративной репетиции настоящего Нового года, то шампанское – частый гость на корпоративных праздниках, тем более новогодних.

Фото: Global Look Press

Бренд-шеф-бармен Ginza Project Владимир Хрусталев уверен, что отступать от этой традиции не стоит, будет вполне логично начать корпоратив с традиционных «пузырьков»: начальники могут, например, пить настоящее шампанское, а подчиненные – игристое вино.

А вот Александр Берковский, совладелец бара Mishka, говорит, что игристое вино – напиток весьма коварный и как раз с ним на корпоративе стоит быть максимально осторожным. Впрочем, правила достаточно просты, и если их соблюсти, то все должно быть в порядке.

Реклама

«Прежде всего оно не должно быть полусладким или сладким, только брют. Игристое вино не должно быть дешевым: кава, просекко, некоторые российские марки, но не «Советское», так как оно по качеству примерно как алкогольный коктейль из банки. Три бокала — максимум за вечер и для веселья, и для того, чтобы на следующий день не мучиться. Можно сделать простой коктейль на основе игристого — «Шприц» или «Кир-рояль». Вы немножко сбавите градус, украсите его и сможете немного вырваться из многолетних новогодних стереотипов», – излагает главные правила распития самого новогоднего напитка страны Александр Берковский.

Как прошли корпоративы в Силиконовой долине Facebook

Как прошли корпоративы в Силиконовой долине

723

В ресторане «Гастрономика» даже поделились альтернативным новогодним рецептом – коктейлем Aperol Spritz, рассказав, что именно он был одним из самых популярных напитков в уходящем 2015 году: «Приготовить данный коктейль сможет совершенно любой человек. Винный бокал наполняем льдом, добавляем 50 мл апероля,100 мл просекко, 30 мл обычной газированной воды и три слайса мандарина».

Для самых крепких

«Надо меньше пить, надо меньше пить», – бормотал герой известной новогодней комедии Эльдара Рязанова. Примерно такой же совет можно дать и всем, кто собрался закупать алкоголь для новогоднего корпоратива. В непростые с экономической точки зрения времена лучше сэкономить на количестве, а не на качестве. Особенно это актуально для крепкого алкоголя.

«Есть классные импортные ароматизированные водки: с манадринами, лимоном, грушей. Если коллектив без этого напитка не может, купите ее в 3 раза меньше, но с каким-нибудь новогодним вкусом», – говорит Александр Берковский.

Что касается более дорогих напитков, их приобретение может лечь на плечи начальника. Специалисты давно говорят, что совместное распитие алкоголя укрепляет корпоративный дух, а если инициатором совместного потребления спиртного станет босс, это поможет ему немного вырасти в глазах подчиненных.

Остров Айла (Шотландия) Фото: Global Look Press

«Боссам на корпоративе я советую распить вместе с подчиненными бутылку хорошего редкого виски, например что-нибудь с острова Айла. Это классный повод для светской беседы, которая не вызовет неловкости, да и мужчинам всегда интересно обсудить неоднозначный вкус этого напитка. Этот виски надо пить безо льда, без кока-колы и любой другой «запивки» и небольшими порциями», – продолжает делиться советами Александр Берковский.

Реклама

Классика отменяется

Еще одна возможность разнообразить алкогольное меню, а заодно и снизить градус – несложные коктейли. Вариант, может, и не самый экономный, но определенно более предпочтительный, чем распитие вин из картонных коробок.

Совладелец баров Gin Tonic и Zing Евгений Горбунов делится другим рецептом для тех, кто хочет разнообразия, но не готов слишком уж отступать от традиций:

«Так как Новый год ассоциируется с пряностями и русский традиционный напиток – это водка, то в моем арсенале есть коктейль The Piter Mule. Это вариация классического коктейля «Московский мул». Его рецепт богат свежим имбирем и корнем куркумы, пряность корицы усилена русской водкой, также в него добавляется имбирный эль со свежим лимонным соком. И украшается это произведение свежей веточкой розмарина и лимонной цедрой».

Те, кто не очень уверен в готовности украсить хоть что-нибудь веточкой и в способности отличить розмарин от новогодней елки, могут предпочесть варианты попроще.

Фото: Global Look Press

Алесандр Берковский делится следующими рекомендациями: «Другой классный новогодний напиток – это пунш. Его несложно приготовить самим, найдя какой-нибудь рецепт в Интернете. Главное – это лед, небольшое количество алкоголя (пунши разбавляют минеральной водой или соком), специи и свежие фрукты. Основу составляют два алкогольных напитка. Игристое (или сидр) и что-нибудь крепкое – вроде рома или бренди».

Водные процедуры

Разнообразие – это, конечно, хорошо, но главной головной болью посетителей корпоратива может стать как раз самая настоящая головная боль. И здесь все сходятся в одном: более надежного средства обеспечить себе нормальное самочувствие после усиленного потребления разнообразных алкогольных напитков, чем вода, никто еще не придумал.

Фото: Global Look Press

«Не сок, не безалкогольное пиво, не кола, не кофе, а H2O. И это работает!» – поясняет Евгений Горбунов.

Он также рассказывает, что пить воду во время употребления спиртного надо как можно чаще: после каждого алкогольного напитка необходимо выпивать маленькую бутылку воды.

«Чтобы на следующий день не болела голова, самое главное – пить больше воды между приемами алкоголя и не забывать кушать. В Нью-Йорке все делают именно так и чувствуют себя замечательно!» – рассказывает о зарубежном опыте потребления алкоголя и подтверждает целебный статус воды Владимир Хрусталев.

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Также специалисты назвали риски при использовании новой российской вакцины. Исполнительный директор Ассоциации организаций по клиническим исследованиям Светлана Завидова рассказала в эфире НСН, что эффективность и безопасность вакцины не до конца изучены.

«Риски такие. До конца не изучена безопасность. Могут быть какие-то отставленные эффекты. История разработки вакцин знает достаточно громкие случаи, когда препарат недостаточно был исследован. После его применения вызывались серьезные иммуно-биологичесике реакции, которые по сути провоцировали заболевание в еще большей степени. Надеюсь, что с этой вакциной этого не произойдет. Но это фактор безопасности. Фактор эффективности вообще в данном случае не исследован, потому что на 38 людях невозможно подтвердить эффективность в принципе. Сейчас говорят о вакцинации врачей и учителей. Они получат нечто, что дай бог, не принесет вреда. То, что они будут думать, что они вакцинированы, это их может побудить к тому, что они будут снижать меры необходимой защиты. Это их еще больше подвинет в группу риска», — объяснила она.

Очевидно, что несмотря на высокий градус дискуссии вокруг новой российской вакцины от коронавируса, существуют и общие правила предосторожности. И в случае вакцинации их обязательно придется соблюдать.

Как сознательно пьющий человек, я привыкла наблюдать за реакциями своего организма на алкоголь, оценивать своё состояние и поведение. И у меня есть теория по поводу того, в какое время пивопитие (можно сюда подставить любой алкоголь) наиболее благоприятно.

Годы наблюдений привели меня к выводу, что лучше всего пиво употреблять в дневное (утренние часы тоже сюда) время. Почему?

Во-первых, потому что в дневное время обмен веществ является наиболее быстрым и у нас ещё много времени для различных активностей. А значит, утилизировать алкоголь и калории из пищи, которую он может сподвигнуть нас поглотить, мы вполне успеем. Согласитесь, жор, частенько нападающий на пивоманов, не так страшен днём, как ночью.

Во-вторых, почки функционируют нормально, а после пяти-шести часов вечера они уже не так шустро справляются со своими задачами. Значит утром и днем самое время их нагружать, не боясь отёков.

В-третьих, днём мозг в тонусе, а значит, мы лучше себя контролируем и пьём в меру.

В-четвёртых, алкоголь днём приводит нас в приподнятое состояние, даёт приятную лёгкость телу и мыслям, а вечером, наоборот, угнетает, усиливает тревожность и депрессивные настроения. Думаю, опять же здесь дело в состоянии мозга, бодрячком ли он, либо уже утомлён, и уровне гормонов, который меняется в зависимости от времени суток.

И в-пятых, употребляя пиво (да и любой алкоголь) задолго до сна, мы имеем возможность нормально выспаться, полноценно восстановиться. Как известно, алкоголь, по сути, анестезия, а под анестезией мозг не отдыхает.

Такие вот пять позиций. Не буду утверждать, что здесь изложена истина в последней инстанции. Субъективный фактор всегда имеет место быть. Метаболизм и настройки биологических часов у разных людей могут заметно отличаться.

Оксана Драпкина, член-корр. РАН, доктор медицинских наук, профессор, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России:
Ни в коем случае при простуде и гриппе не употребляйте алкоголь, тем более не лечитесь им. Дело в том, что алкоголь и его основная составляющая — ацетальдегид имеет очень большое негативное влияние на организм. Во-первых, алкоголь действует на сердечно-сосудистую систему, вызывает тахикардию и повышение артериального давления. Нередко прием даже небольших доз алкоголя может привести к тахикардии и аритмии, что может иметь очень печальные последствия. При повышенной температуре тела частота сердечных сокращений и так повышается, и алкоголь может спровоцировать выраженное нарушение частоты сердечных сокращений и возникновение жизнеугрожающих аритмий.
Прием алкоголя в любом виде может повысить уровень артериального давления, что также не будет способствовать скорейшему выздоровлению. Мало кто знает о том, что даже небольшие дозы алкоголя приводят к снижению уровня некоторых нутриентов, в частности, витамина b12, который крайне необходим для поддержания основных функций организма. Особенно — для нормального функционирования нейронов мозга. Я уже не говорю о том, что алкоголь является очень мощным иммуносупрессором, то есть – серьезно ослабляет иммунитет!. Трудно переоценить роль иммунной системы в победе над инфекционными, в том числе вирусными заболеваниями.
Поэтому совет врача и профессионала — не употребляйте алкоголь во время простуды и не возлагайте больших надежд на алкоголь как на лечебное средство.
Обязательно, при возникновении каких- либо симптомов, обратитесь к врачу.
Только врач сможет разобраться в ситуации и назначит правильное лечение.

Записи созданы 8132

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх