Гостевой дом и гостиница в чем разница

При выборе места для отдыха многие думают, что гостевой дом и отель – это одно и то же, и без разницы, где останавливаться. Это далеко не так. Чем же отличаются эти два вида учреждений?

Отличия гостевого дома от отеля

И то и другое заведения рассчитаны на временное размещение туристов, их обслуживание, то есть они вовлечены в индустрию гостеприимства. Однако разница между ними велика:

  1. Любой гостинице, в отличие от гостевого дома, необходимо лицензирование. Последний же не подлежит контролю со стороны многих госструктур.
  2. Гостиницы имеют, в отличие от гостевого дома, прописанные санитарно-эпидемиологические требования.
  3. Планировка здания гостевого дома – целиком реализация идеи хозяина, как правило, там не более двух-трех этажей и около 10-15 номеров. В отеле же обычно гораздо больше номеров и стандартная планировка.
  4. Удобства в гостинице располагаются в самом номере, как и кухонный уголок, а в гостевом доме – общая кухня и ванная с туалетом, что не доставляет неудобства благодаря небольшому числу проживающих. Впрочем, некоторые владельцы дополнительно оборудуют санузел в комнатах.
  5. Процесс обслуживания и персонал в гостинице четко контролируются на всей территории гостиницы. В гостевом доме часто работают члены семьи хозяина или хозяйки, поэтому там нет такого жесткого стандарта качества, зато атмосфера более теплая.
  6. Расходы на обслуживание постояльцев и здания в гостевом доме ниже: он облагается существенно меньшим налогом, не обязан проходить классифицирование и процедуру присуждения звезды в соответствии со стандартами обслуживания. Это означает, что плата за проживание в нем ниже.
  7. Часто гостевые дома расположены за городом, где свежий воздух, красивая природа. Гостиницы же в основном находятся в черте города.

При выборе места, где вы хотите остановиться, многое зависит от цели поездки. Если вы отправляетесь в командировку или хотите отдохнуть в одиночку, лучше подойдет гостиница, а для семейного времяпрепровождения или большой дружеской компании прекрасно подойдут уют и теплая атмосфера гостевого дома. Уезжая в командировку или на отдых, путешествуя или находясь в деловой поездке, мы задумываемся о том, где придется заночевать или остановиться на несколько дней. Вариантов много, но большинство из нас склоняется в пользу традиционных гостиниц. Однако, есть им альтернатива, в виде гостевых домов. Последние популярны в южных краях, где есть море. Чтобы принять решение, мы сначала тщательно изучаем все предложения, смотрим на соотношение цены и качества, обращаем внимание на комфортность. Гостевые дома готовы не только предложить обычный ночлег, но и ряд других моментов, которых может и не быть в классической гостинице. Главные отличия. В гостевых домах чувствуется домашняя обстановка. Атмосфера там действительно иная, чем в казенных гостиницах или хостелах. За такую атмосферу отвечают хозяева, а гостевой дом — это их детище, в развитии которого они заинтересованы. И будьте уверены, что они выполнят любую вашу просьбу, выслушают пожелания. Оперативно отреагируют на какие-то замечания. Словом, сделают все возможное, чтобы уехали вы всем довольным.
Комфорт и уют — это то, что отличает гостевые дома от других видов жилья, где можно остановиться. Именно ощущение дома влечет постояльцев в гостевые дома, а на мрачные гостиницы, которые остались во многих городах еще с советских времен. Еще одним неоспоримым плюсом для постояльцев является наличие завтрака, который включен в стоимость номера, или же полного пансиона за небольшие деньги. Хозяева в таких случаях готовят сами или же нанимают повара со стороны. Как правило, завтраки, обеды и ужины в гостевых домах разнообразные и всегда вкусные. Не стоит забывать и о том, что в гостевых домах номеров не так уж и много, что позволяет хозяевам уделять достаточно внимания всем постояльцам. Стоимость номеров. Это тоже немаловажный фактор, на который обращают внимание клиенты. И в гостевых домах есть преимущества, которые удовлетворят самого взыскательного клиента. Всегда свежий ремонт, просторные и комфортные номера, работающие розетки и выключатели, просторные номера, обставленные по высшему разряду, кровать, которая не скрипит и дает возможность нормально выспаться после напряженного дня, переговоров и встреч, ванная комната, в которой всегда есть горячая вода — это непременные атрибуты любого солидного гостевого дома. И самое главное — это доступная цена, которая гораздо дешевле гостиничной за аналогичный набор услуг. Приятным бонусом может стать еще и бесплатная охраняемая стоянка для вашего автомобиля, на котором вы приехали. Также к бонусам можно отнести закрытую территорию с собственным двором, уютные беседки, в некоторых гостевых домах есть сауны, бани, тренажерные залы и бассейны, что позволяет расслабиться. Расположение. Оно может выступать, как плюсом так и минусом, в сравнение с гостиницами. Последние чаще всего располагаются в центре города, что дает постояльцам ряд преимуществ. Гостевые дома могут быть в разных районах, в том числе на окраинах. Есть в этом и свои плюсы. В таких местах гораздо лучше экология, нет суеты и ночных постоянных тусовок. Вряд ли кто-то будет оспаривать очевидный факт – курортным сердцем России является Сочи. Именно здесь туристический бизнес перенимает наиболее привлекательные и передовые решения у западных коллег. Действительно, гостевые дома получили широкое распространение на Западе раньше, чем на территории РФ. Главным отличием гостевого дома от гостиницы можно назвать домашнюю атмосферу, а также некоторые объекты и инфраструктуру, находящиеся в общем пользовании. На сайте http://sochipoplanu.ru/tags/gostevye-doma-v-tsentre-hosty/ Вы сможете ознакомиться с перечнем гостевых домов в центре Хосты. Ниже развернуто представим узловые отличия гостевого дома и гостиницы. Важно понимать, что степень удобства различается. Причём квалифицируют разные люди её по-разному.

Гостевой дом можно в первом приближении сравнить с коммунальной квартирой

Гостевой дом представляет собой коттедж с небольшой инфраструктурой. К последней можно отнести:

  • достаточное количество парковочных мест;
  • бассейн (как правило, располагается перед коттеджем);
  • лодочный док (если гостевой дом вплотную располагается к морю).

Внутри коттеджа располагаются комнаты на нескольких этажах. Речь идёт не о корпусе, а об обыкновенном коттедже. Комнаты эти являются жильём для отдыхающих. При этом, на четыре комнаты может быть предоставлен всего один санузел. Как правило, на каждом этаже гостевого дома располагается собственный санузел (туалет + душ). Помимо всего вышеозначенного кухня также является общей. В гостинице её вообще нет. В гостевом же доме каждый постоялец имеет право воспользоваться кухней для приготовления пищи (утварь предоставляется гостевым домом – кастрюли, половники, противни и т.д.). Возможность готовить – это большое преимущество на отдыхе. Ведь в Сочи в самый сезон рынки ломятся от яств, стоящих в северных городах России космических денег.

Стоит ли останавливаться в гостевом доме?

Дело в том, что однозначного ответа для всех быть не может. Ведь комфорт проживания в подобном варианте на отдыхе весьма зависит от соседей, которые с Вами делят этот гостевой дом. Чтобы не страдать от пьяных разборок и самопровозглашённой дискотеки а-ля «Стас Михайлов форева» выбирайте гостевые дома с охраной и строгим распорядком дня. Здесь присутствует отбой и подъём. Помимо этого постояльца заблаговременно знакомят с правилами поведения и нормах использования общего имущества (санузлы, кухня, бассейн и т.д.). Такой гостевой дом может стать отличной возможностью сэкономить существенные деньги на проживании в Сочи, но при этом не страдать от дискомфорта во время отдыха. В видео демонстрируется классический гостевой дом. Достаточно один раз увидеть, чтобы понять, о чём идёт речь:

ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

П. Е. Морозов*, О. А. Шевченко**

Правовое регулирование деятельности хостелов: проблемы и пути их решения

Аннотация. В статье анализируются актуальные проблемы правового регулирования деятельности хостелов в Российской Федерации, которые порождаются дискуссией о перспективах их дальнейшего функционирования как в науке гражданского права, административного права, конституционного права и трудового права, так и в практике правоприменения. Существуют два диаметрально противоположных подхода к решению этих проблем: закрепление правового положения хостелов в многоквартирных жилых домах либо введение полного запрета на их деятельность в этих домах. Запрет деятельности хостелов в многоквартирных домах приведет к ряду негативных явлений, а именно: потенциальной «криминализации.» деятельности хостелов; ухудшению экономического положения ряда субъектов РФ; подрыву основ туристической и гостиничной деятельности; нарушению трудовых прав работников. Хостелы пользуются популярностью у населения. Авторы статьи предлагают установить порядок функционирования хостелов в жилых помещениях, а также определенные ограничения к организации их деятельности. В статье также анализируется позитивная практика регулирования средств размещения в субъектах РФ.

Ключевые слова: хостел, туризм, внутренний въездной туризм, средства размещения, запрет деятельности, федеральное законодательство, законодательство субъектов РФ, профессиональные союзы, трудовые права работников хостелов.

001: 10.17803/1994-1471.2018.89.4.112-120

© Морозов П. Е., Шевченко О. А., 2018

* Морозов Павел Евгеньевич, доктор юридических наук, доцент, профессор кафедры трудового права и права социального обеспечения Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) pmorozov72@gmail.com

125993, Россия, г. Москва, ул. Садовая-Кудринская, д. 9

** Шевченко Ольга Александровна, доктор юридических наук, доцент, профессор кафедры трудового права и права социального обеспечения Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) labourlaw@bk.ru

125993, Россия, г. Москва, ул. Садовая-Кудринская, д. 9

В настоящее время в Российской Федерации особую актуальность приобретает проблема правового регулирования деятельности хостелов в многоквартирных домах. Существуют две противоположные позиции. Согласно экономическому подходу обосновывается необходимость закрепления правового регулирования хостелов в условиях дефицита средств размещения в нашей стране и развития внутреннего туризма. Такой подход отрицает возможность введения запрета на размещение хостелов в многоквартирных домах1. Вторая позиция основывается на социальном подходе, в соответствии с которым хостелы в многоквартирных домах являются недопустимым средством размещения, поскольку ущемляют права граждан на жилище.

Сторонники первого подхода высказывают опасение о законодательном запрете деятельности хостелов, который может привести:

— к потенциальной «криминализации» деятельности хостелов;

— ухудшению экономического положения ряда субъектов РФ;

— подрыву основ туристической и гостиничной деятельности;

— несоблюдению трудового законодательства. Сторонники второго подхода ссылаются на

судебную практику. Согласно позиции судов «использование квартиры, имеющей статус жилого помещения, собственником, а также иными лицами в качестве меблированных комнат или для организации хостела, т.е. для временного заселения посторонних лиц на возмездной основе, противоречит как пункту 3 статьи 288 ГК РФ, так и пункту 2 статьи 17 ЖК РФ»2.

Мы придерживаемся позиции ряда ученых и практиков о том, что запрет на размещение хостелов в жилых домах не решит проблему защиты жилищных прав граждан, так как эти средства размещения переместятся «в тень»3, что не выгодно как государству, так и собственно жильцам многоквартирных домов, так как эти отношения полностью уйдут из сферы правового регулирования и криминализуются.

Полагаем, что ответ на этот вопрос кроется не только в законодательстве, но и в области обеспечения реализации норм права, иными словами, в критериях эффективности деятельности как судебных органов, так и органов контроля и надзора. Следовательно, в первую очередь важно определиться с терминологическим аппаратом: что понимать под хостелами и средствами размещения.

Хостел — европейская система размещения, предоставляющая своим постояльцам на короткий или длительный срок жилье, представляющее собой, как правило, спальное место без дополнительных удобств в комнате4.

В российском законодательстве отсутствует понятие «хостел». В настоящее время действует ГОСТ Р.56184-2014 «Национальный стандарт РФ. Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам» (утв. приказом Росстандарта5). В соответствии с ГОСТом допускается размещение хостелов в одной или нескольких квартирах жилого дома, на одном или нескольких этажах.

Никаких запретов на размещение в квартире хостела действующее российское законодательство не предусматривает. При этом в литературе и в судебной практике указывается на необходимость перевода квартиры в нежилое помещение6 (решение Верховного Суда РФ от 03.03.2016

1 Суслова С. И. Хостелы: проблемы правового регулирования // Туризм: право и экономика. 2016. № 2. С. 3-6.

2 Апелляционное определение Московского городского суда от 16.04.2015 по делу № 33-12940 // СПС «КонсультантПлюс».

4 Куцина С. Правовой режим жилого помещения // ЭЖ-Юрист. 2016. № 28. С. 14.

5 Приказ Росстандарта от 23.10.2014 № 1393-ст «Об утверждении национального стандарта» // СПС «КонсультантПлюс».

6 Бычков А. И. Индустрия гостеприимства в России. М. : Инфотропик Медиа, 2017. 420 с.

№ АКПИ15-15357, определение Верховного Суда РФ от 27.10.2016 № 304-ЭС16-101658).

Государственной Думой Федерального Собрания РФ принят в окончательной редакции проект федерального закона № 69251-7 «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в целях совершенствования правового регулирования предоставления гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии» (в части введения классификации объектов туристской индустрии и уточнения сроков наступления административной ответственности за нарушение требований законодательства о предоставлении гостиничных услуг).

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Законопроект закрепляет понятие «гостиница» и иное средство размещения — имущественный комплекс (здание или часть здания, прилегающая к нему территория, помещение, оборудование и иное имущество), предназначенный для оказания гостиничных услуг9.

Законопроектом № 69251-7 предполагается поэтапное введение обязательной классификации гостиниц, включая хостелы.

Таким образом, имеют место противоречия в правовом регулировании хостелов с точки зрения жилищного законодательства и туристской деятельности.

Обратимся к правоприменительной практике в ответ на критические замечания ряда экспертов, что низкое качество оказываемых

услуг в хостелах, невыполнение минимальных требований к указанным объектам размещения вызывает негативную оценку отдыхающих и создает неблагоприятный имидж для туристического региона10.

Так, с начала 2016 г. Департамент национальной политики, межрегиональных связей и туризма Москвы совместно с Роспотребнадзором и Прокуратурой города провел 214 проверок хостелов на соответствие санитарным нормам. При этом по результатам проверок, прошедших на основании жалоб граждан в Роспотребнад-зор, в этом году была приостановлена деятельность лишь 35 хостелов11. Данный пример убедительно доказывает, что подавляющее число хостелов соответствует предъявляемым требованиям.

Другой аспект проблемы связан с разработкой концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации» на 2019—2025 годы», в которой, по нашему мнению, упорядочивание деятельности хостелов должно иметь место.

Анализ регионального законодательства о туризме позволяет утверждать, что без хостелов эта отрасль будет испытывать серьезные проблемы, что чревато для ряда субъектов РФ ухудшением экономического состояния, ростом безработицы, падением платежеспособности населения.

Мы не разделяем позицию С. И. Сусловой о том, что низкое качество оказываемых услуг в большинстве хостелов приводит к тому, что

Решение Верховного Суда РФ от 03.03.2016 № АКПИ15-1535 «Об удовлетворении искового заявления о признании частично недействующим пункта 4.1 национального стандарта РФ ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам», утвержденного приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23.10.2014 № 1393-ст» // СПС «Консультант-Плюс».

Определение Верховного Суда РФ от 27.10.2016 № 304-ЭС16-10165 по делу № А45-13856/2015 // СПС «КонсультантПлюс».

Проект федерального закона № 69251-7 «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в целях совершенствования правового регулирования оказания гостиничных услуг и классификации объектов туристской индустрии» // URL: http://asozd.duma.gov.ru/ (дата обращения: 10.12.2017).

Суслова С. И. Хостелы: проблемы правового регулирования // Туризм: право и экономика. 2016. № 2. С. 3-6.

Около 200 московских хостелов допустили к работе на ЧМ-2018.

в крупных туристических центрах России наметилась тенденция давления на хостелы с целью их закрытия 12.

Охарактеризуем ряд нормативных правовых актов субъектов РФ и органов местного самоуправления, в которых закреплено особое положение хостелов в сфере туризма и гостиничного бизнеса.

Можно выделить восемь основных направлений в этой области:

1) установление взаимосвязи деятельности хостелов с социально-экономическим развитием региона;

2) определение роли хостелов в рамках осуществления концепций и стратегий развития туризма;

3) указание на взаимосвязь хостелов и молодежного туризма;

4) закрепление роли хостелов в гостиничной индустрии;

5) проведение конкурсов на лучший хостел;

6) указание на роль хостелов в процессе реализации мер по социальной защите инвалидов;

7) выявление особой роли хостелов в реализации краудсорсинговых проектов;

8) стимулирование соблюдения трудового законодательства.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Так, постановление Правительства Ульяновской области от 13.07.2015 № 16/319-П «Об утверждении Стратегии социально-экономического развития Ульяновской области до 2030 года»13 определяет, что, несмотря на наличие в Ульяновской области некоторой инфраструктуры по размещению и обслуживанию гостей, ряд вопросов комфортного пребывания и отдыха туристов в городе Ульяновске требует вдумчивого решения.

Отметим и то, что в целях развития кластера культурных и креативных сфер деятельности в Ульяновске необходимо создание комплекса относительно недорогих гостиниц и хостелов в центрах культурной активности, что позволит привлечь дополнительных гостей в Ульяновск. Следует также продолжать реализацию ме-

роприятий по развитию сектора услуг в сфере общественного питания в Ульяновске. Таким образом, основной задачей по данному направлению следует определить повышение качества обслуживания в местах размещения туристов города Ульяновска.

В указанном постановлении Правительства Ульяновской области также закрепляется, что в связи с вышеизложенным Правительству, Министерству искусства и культурной политики Ульяновской области, а также профильным организациям и учреждениям области следует сконцентрироваться на реализации следующих мероприятий по рассматриваемому направлению:

— стимулирование формирования полноценного сектора гостеприимства в части открытия гостиниц и хостелов в городе Ульяновске, особенно на туристических маршрутах, повышая при этом качество обслуживания;

— стимулирование формирования полноценного сектора гостеприимства в части открытия баров и ресторанов в городе Ульяновске, особенно на туристических маршрутах, при экономическом стимулировании развития данного сектора экономики в Ульяновске;

— стимулирование формирования полноценного сектора гостеприимства в части формирования дружелюбной общественной среды в городе.

Постановление исполнительного комитета муниципального образования города Казани от 28.04.2017 № 1565 «О Программе поддержки малого и среднего предпринимательства в г. Казани на 2017—2019 годы»14 закрепляет, что в целях улучшения состояния городской бизнес-среды, обеспечения развития малого и среднего предпринимательства в сферах городской экономики, требующих поддержки, и сбалансированного социально-экономического развития муниципального образования г. Казани в целом определены особо приоритетные направления, к которым относится и создание хостелов.

12 Суслова С. И. Хостелы: проблемы правового регулирования. С. 3—6.

13 Ульяновская правда. 2015. № 96.

14 URL: http://docs.cntd.ru/document/446452341 (дата обращения: 10.12.2017).

В указе губернатора Омской области от 05.09.2016 № 154 «Об утверждении Концепции развития туристского сектора Омской области до 2025 года»15определяется, что развитию внутреннего и въездного туризма способствует состояние гостиничной сети. Состояние гостиничной базы Омской области заметно улучшилось за последние пять лет: осуществлена модернизация ряда отелей, появились новые гостевые дома и хостелы. В данном нормативном правовом акте также указывается, что сохраняется нехватка средств размещения повышенной комфортности, препятствующая организации в области мероприятий с высоким уровнем представительства.

Кроме того, в ряде муниципальных образований Омской области, располагающих природными и культурно-историческими достопримечательностями, привлекательными для путешественников, отмечается отсутствие средств размещения либо их недостаточное количество. Решение этого вопроса может быть достигнуто путем стимулирования предпринимательской активности в сегменте малого и среднего бизнеса. Частная инициатива в сфере гостеприимства (мини-гостиницы, хостелы, гостевые дома) позволит увеличить емкость средств размещения, количество рабочих мест в малых городах и сельской местности. По мнению губернатора Омской области, необходимо учитывать потенциал роста частных гостиниц при разработке программ развития коммунальных сетей и при необходимости нормировать объем туристского потока для обеспечения комфортных условий жизни местного населения, отдыха туристов и соблюдения норм рекреационной нагрузки на природные территории.

Постановление Правительства Ярославской области от 13.08.2014 № 797-п «Об утверждении Стратегии развития туризма в Ярославской области до 2025 года»16, в свою очередь, устанавливает, что ключевым фактором формирования и развития продуктов молодежного туризма, как показывают исследования, выступает их

ценовая доступность. Кроме того, мировой опыт доказал, что наиболее соответствует молодежному отдыху формат размещения в хостелах. С учетом числа и разнообразия молодежных событийных мероприятий, проводимых в том числе агентством по делам молодежи Ярославской области, их посещаемости, а также интереса и узнаваемости Ярославской области в глазах современной молодежи возможно прогнозировать значительный туристский поток в этой целевой группе.

В данной Стратегии прямо указывается:

— для размещения данного потока целесообразно создать сеть из 20 хостелов на территории Ярославской области со средним числом мест 50;

— исходя из указанных факторов целесообразно увеличить число хостелов в городе Ярославле до 6, создать 4 хостела в городе Рыбинске, по 3 в городах Угличе и Ростове, по 2 в городах Мышкине, Тутаеве, Переслав-ле-Залесском и Гаврилов-Яме. Распоряжение Администрации г. Улан-Удэ

Республики Бурятия от 05.11.2015 № 1612-р «О проведении городского конкурса «Лучший Хостел г. Улан-Удэ»»17 определяет, что цель конкурса состоит в стимулировании конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса г. Улан-Удэ и содействии развитию предпринимательской инициативы на территории г. Улан-Удэ, а также повышении уровня качества обслуживания туристов.

Отметим, что задачи конкурса состоят в следующем:

— выявление инвестиционной привлекательности сегмента экономичных средств размещения;

— привлечение субъектов малого предпринимательства к развитию туризма в г. Улан-Удэ;

— выявление и поощрение эффективно работающих хостелов.

Обратим внимание и на критерии оценки конкурса «Лучший хостел г. Улан-Удэ»: соответствие минимальным стандартам качества пре-

15 URL: http://docs.cntd.ru/document/432998237 (дата обращения: 10.12.2017).

16 СПС «КонсультантПлюс».

17 URL: http://www.ulan-ude-eg.ru/upload/public/Vestnik_44(2015).pdf (дата обращения: 10.12.2017).

доставляемых услуг (необходимый минимум для хостела, качество и состояние оборудования номерного фонда); наличие асфальтированных подъездных путей к центральному входу средства размещения; благоустройство прилегающей территории; наличие пандуса для маломобильных граждан; наличие информационных указателей об аварийных выходах; наличие «тревожной кнопки» для вызова службы безопасности; наличие круглосуточной службы приема с зоной для отдыха и ожидания; наличие сейфа для хранения ценностей гостей; наличие места для хранения багажа; наличие услуг питания (завтрак); наличие рекламно-информационных материалов в хостеле; состояние постельных принадлежностей (постельное белье); смена постельного белья и полотенец; периодичность уборки номеров (с учетом недельного проживания гостя); коэффициент загрузки (%); услуга питания, количество посадочных мест (с зоной приготовления пищи); предоставление принадлежностей для мелкого ремонта одежды (нитки, иголки); предоставление медицинской аптечки для оказания первой доврачебной помощи и вызов скорой помощи; наличие услуги «утренняя побудка» (по просьбе проживающего гостя); наличие услуги Интернета (Wi-Fi), телевидения/ радиовещания; предоставление экскурсионных и туристических услуг по предварительным заказам проживающих; предоставление утюга, гладильной доски; предоставление предметов личной гигиены: зубных щеток, шампуней и т.п.; наличие в штате организации специалистов, получивших образование в учебных заведениях, готовящих кадры для гостинично-туристской отрасли; мотивация персонала (дополнительное образование, корпоративные программы обучения, повышение квалификации и др.); внутрифирменные традиции, фирменный стиль; наличие коллективного договора.

В свою очередь, постановление Администрации Приморского края от 07.09.2017 № 371-па «О ежегодном конкурсе «Лидеры туриндустрии Приморья»»18 (с изм. и доп.) устанавливает, что

конкурс проводится по семи номинациям: «За высокие достижения в сфере въездного туризма в Приморском крае»; «За высокие достижения в сфере внутреннего туризма в Приморском крае»; «Лучшая выпускная квалификационная работа в сфере туризма и гостеприимства»; «Лучшее средство размещения гостиничного и негостиничного типа»; «Лучшее предприятие питания»; «За развитие познавательного и экологического туризма на территории особо охраняемой природной территории»; «Лучший реализованный проект по развитию инфраструктуры туризма и гостеприимства».

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Распоряжением префектуры Зеленоградского административного округа г. Москвы от 23.01.2013 № 24-рп «О результатах реализации пилотного краудсорсингового проекта по развитию научно-промышленных структур Зеленограда»19 была утверждена карта ключевых мероприятий из топ-10 идей, получивших наибольший рейтинг при голосовании на площадке пилотного краудсорсингового проекта по развитию научно-промышленных структур Зеленоградского административного округа г. Москвы «Новые пути развития Зеленограда», а также из тех мероприятий, что были отмечены при голосовании экспертного совета проекта. Важной составляющей этой карты является идея — «Зеленоград — центр промышленного туризма», для реализации которой предусматривается создание гостиниц и хостела в городе и стоянки для кемперов на Ленинградском шоссе.

Отметим и Закон Карачаево-Черкесской Республики от 25.12.2017 № 86-РЗ «Об обеспечении беспрепятственного доступа инвалидов и других маломобильных групп населения к объектам социальной, транспортной и инженерной инфраструктур в Карачаево-Черкесской Республике»20, который направлен на реализацию государственной политики в области социальной защиты инвалидов и других маломобильных групп населения с целью создания им равных с другими гражданами возможностей

18 URL: http://docs.cntd.ru/document/450340572 (дата обращения: 10.12.2017).

19 URL: http://docs.cntd.ru/document/440503186 (дата обращения: 10.12.2017).

20 URL: http://parlament09.ru/node/6309 (дата обращения: 27.12.2017).

в осуществлении прав и свобод, предусмотренных Конституцией РФ, федеральным законодательством, законодательством КЧР, и регулирует правоотношения в сфере обеспечения им беспрепятственного доступа к объектам социальной, транспортной и инженерной инфраструктур в Карачаево-Черкесской Республике, к местам отдыха и к предоставляемым в них услугам. В этом нормативном правовом акте указывается, что хостелы относятся к объектам социальной, транспортной и инженерной инфраструктур, подлежащим оснащению специальными приспособлениями и оборудованием для свободного передвижения и беспрепятственного доступа к ним маломобильных граждан.

Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 19.04.2017 № 23-рп «О мерах развития гостиничной отрасли в Санкт-Петербурге»21 устанавливает, что цель Программы — развитие приоритетных сегментов гостиничной отрасли: трехзвездочных гостиниц, хостелов и гостиниц на базе плавательных средств, а задача Программы — развитие условий для создания комфортной предпринимательской среды и привлечения внебюджетных инвестиций в строительство гостиниц.

Большое значение в деятельности хостелов имеют и профессиональные союзы. Так, в Уставе Межрегионального профсоюза работников сферы обслуживания, гостиничного, турист-ско-развлекательного и медико-рекреационного комплексов «Отечественная инициатива»22 (г. Владимир) указывается, что указанный межрегиональный профсоюз является добровольным общественным объединением граждан, работающих в организациях сферы обслуживания, в том числе гостиничного, туристско-развлека-тельного и медико-рекреационного комплексов, для представительства и защиты социально-трудовых прав и профессиональных интересов членов межрегионального профсоюза.

Обратим внимание на ряд положений Устава данного профсоюза, которые не в полной мере соответствуют трудовому законодательству, что может негативно сказаться на реализации его защитной функции. Так, например, в Федеральном законе от 12.01.1996 № 10-ФЗ «О профессиональных союзах, их правах и гарантиях деятельности»23 указывается, что профсоюз — добровольное общественное объединение граждан, связанных общими производственными, профессиональными интересами по роду их деятельности, создаваемое в целях представительства и защиты их социально-трудовых прав и интересов.

Отметим и проблему соблюдения профессиональных стандартов в сфере деятельности хостелов. В настоящий момент, когда хостелы в многоквартирных домах не запрещены, можно утверждать, что они могут применяться к работникам этих организаций.

Рассмотрим, каким образом в данной сфере, например, может быть реализован приказ Минтруда России от 05.09.2017 № 657н «Об утверждении профессионального стандарта «Горничная»» (зарегистрирован в Минюсте России 22.09.2017 № 48308)24, в котором указывается, что в обобщенные трудовые функции горничной входят:

1. Уборка номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения:

— текущая уборка номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения;

— уборка номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения после выезда гостей;

— генеральная уборка номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения.

2. Планирование, организация и контроль работы бригады горничных в гостиничных комплексах и иных средствах размещения:

21 URL: http://docs.cntd.ru/document/456058752.

22 URL: https://corp.amaks-hotels.ru/prof/ustav/ (дата обращения: 10.12.2017).

23 СЗ РФ. 1996. № 3. Ст. 148.

24 URL: http://sudact.ru/law/prikaz-mintruda-rossii-ot-05092017-№-657n/professionalnyi-standart/ (дата обращения: 10.12.2017).

— получение и использование расходных материалов, уборочной техники бригадой горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения;

— планирование и организация работы бригады горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения;

— контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения.

Таким образом, анализ законодательства о деятельности хостелов в Российской Федерации позволяет сделать вывод о том, что четкое законодательное регулирование и установление пределов их размещения в многоквартирных домах позволит создать базу для развития въездного туризма как одного из перспективных путей решения поставленной Президентом РФ В. В. Путиным задачи по импортозамещению, увеличению доли несырьевого экспорта в общем объеме экспорта страны.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. АндреевЮ. Н. Соседские отношения в гражданском праве России: теория и практика. — М. : Норма ; Инфра-М, 2016. — 208 с.

2. Бычков А. И. Индустрия гостеприимства в России. — М. : Инфотропик Медиа, 2017. — 420 с.

5. Куцина С. Правовой режим жилого помещения // ЭЖ-Юрист. — 2016. — № 28. — С. 14.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

6. Суслова С. И. Хостелы: проблемы правового регулирования // Туризм: право и экономика. — 2016. — № 2. — С. 3—6.

Материал поступил в редакцию 28 декабря 2017 г.

LEGAL REGULATION OF HOSTELS’ ACTIVITIES: PROBLEMS AND THE WAYS TO RESOLVE THEM

125993, Russia, Moscow, ul. Sadovaya-Kudrinskaya, d. 9

125993, Russia, Moscow, ul. Sadovaya-Kudrinskaya, d. 9

REFERENCES (TRANSLITERATION)

1. Andreev Yu. N. Sosedskie otnosheniya v grazhdanskom prave Rossii: teoriya i praktika. — M. : Norma ; Infra-M, 2016. — 208 s.

2. By’chkovA. I. Industriya gostepriimstva v Rossii. — M. : Infotropik Media, 2017. — 420 s.

Осипова Елена Эдуардовна

канд. экон. наук, доцент кафедры экономики и менеджмента, филиал «Севмашвтуз» Санкт-Петербургского государственного морского технического университета, г. Северодвинск osipova@atnet.ru

Ширихина Елена Юрьевна

доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма,

Институт управления, г. Архангельск

архангельская область: гостевые дома и туризм

в сельской местности

гостевые дома как перспективная модель малого бизнеса

в индустрии туризма

_Аннотация

Гостевые дома — это один из видов малого бизнеса в туризме. Сельский туризм приобретает сейчас все большую популярность, поэтому гостевые дома востребованы. В статье анализируются перспективы развития этого направления в Архангельской области.

Ключевые слова: гостевой дом, малый бизнес, конкуренция, сельский туризм, предпринимательство, инновации, риск

Предпринимательская деятельность — это инициативная, самостоятельная деятельность граждан без образования юридического лица, направленная на получение прибыли или личного дохода, осуществляемая от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность или от имени чьего-то и под чью-то имущественную ответственность. Предприниматель может осуществлять любые виды хозяйственной деятельности, если они не запрещены

законом, с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (2). Такое определение дает Большой энциклопедический словарь. На наш взгляд, важными моментами здесь является то, что данная деятельность инициируется самим гражданином, то, что направлена эта она на извлечение коммерческой выгоды, но при этом осуществляется с определенной степенью риска. Австрийские экономисты (Людвиг фон Мизес, Фридрих Август фон Хайек)

рассматривают предпринимательство как один из самых важных факторов, влияющих на экономику. Йозеф Шумпетер, американский экономист, полагает, что предприниматель — это тот человек, в чью задачу входит превращение какой-либо новой идеи в удачную инновацию. Одной из форм предпринимательства в туристской отрасли является развитие такого направления как гостевые дома.

Преимущества гостевых домов

Понятие «гостевой дом» достаточно новое, оно вошло в обиход в конце ХХ века. Но, несмотря на свою новизну, это явление прочно входит в предпринимательскую среду, становясь одной из популярных форм размещения путешествующих.

Гостевой дом является средством размещения туристов, как правило, в сельской местности, и, в отличие от гостиницы, обладает набором параметров, которые делают условия проживания

гостевой дом является средством размещения туристов, как правило, в сельской местности, и, в отличие от гостиницы, обладает набором параметров, которые делают условия проживания в нем приближенными к домашним

размещение в гостевых

домах обходится дешевле, и при этом их постояльцы имеют большую самостоятельность, чем при размещении в гостиничном фонде

в нем приближенными к домашним (3). В чем же преимущества гостевого дома перед гостиницей? Во-первых, конечно же, это более уютная, домашняя обстановка. Во-вторых, владельцы гостевых домов, действуя, как считают нужным, не находятся, в отличие от гостиниц, под жестким контролем государственных органов. На них не распространяются правила и нормы, обязательные для гостиниц.

В-третьих, количество этажей, номеров или комнат в гостевом доме не является регламентируемым. В-четвертых, налоговые ставки для владельцев гостевых домов гораздо меньшие, по сравнению с гостиницами. Услугами гостевых домов пользуются те люди, которые приезжают на отдых в сельскую местность, но не имеют собственных домов или возможности разместиться у родственников, предпочитают путешествовать по разным местам. В настоящее время такая форма достаточно широко распространена на тех территориях, где туризм развивается более успешно. К таким регионам относятся, например, курорты Краснодарского края. Размещение в гостевых домах обходится дешевле, и при этом их постояльцы

имеют большую самостоятельность, чем при размещении в гостиничном фонде. Гостевые дома хорошо оснащены, имеют необходимое для комфортного проживания оборудование. Обслуживание гостевых домов низкозатратно, поскольку нет необходимости содержать большой штат персонала. Такие положительные моменты как низкие издержки, небольшие налоговые отчисления увеличивают прибыль владельцев гостевых домов. В условиях конкуренции каждый домовладелец заинтересован в более качественном обслуживании своих клиентов, более комфортном их размещении, что, в свою очередь делает услугу более востребованной и дешевой. Гостевые дома в сельской местности обладают рядом особенностей, имеют свою специфику.

Развитие гостевых домов и решение социальных проблем

Архангельская область, являясь северным регионом, не может в силу климатических условий предоставить возможность пляжного отдыха. Но обладая огромным туристским потенциалом, выраженным в значительном количестве памятников истории и культуры, в уникальной природе, самобытных ремеслах и промыслах, возможностью рыбалки и охоты, область имеет все шансы стать Меккой для туристов.

Мы полагаем, что региональные особенности природы, истории и культуры привлекают туристов именно в небольшие деревни, на берега рек и озер, имеющихся в достаточном количестве на территории области. Поэтому гостевые дома найдут своего потребителя и будут развиваться и дальше. Такой вид предпринимательства имеет существенную социальную

значимость. В целом в стране, и в Архангельской области в частности, в настоящее время наблюдается диспропорция количественного соотношения сельского и городского населения. Причины оттока молодежи и людей среднего возраста из села очевидны. Это и отсутствие работы, и низкие заработки, и не обремененный комфортом быт, и неразвитая инфраструктура, проявляющаяся в отдаленном расположении или полном отсутствии больниц, детских садов, домов культуры и тому подобное. Поиск лучших условий жизни и более высокооплачиваемой работы толкает их покидать родные места. При этом далеко не все действительно хорошо устраиваются в городе, поскольку рынок труда в более крупных населенных пунктах и так достаточно конкурентный. Все это влечет за собой другие негативные явления, выражающиеся в моральной неудовлетворенности людей, росте преступности и т.д. При развитии гостевых домов социальные проблемы, имеющиеся на селе, будут постепенно разрешаться в связи с привлечением местного населения в предпринимательскую деятель-

при развитии гостевых домов

социальные проблемы, имеющиеся на селе, будут постепенно разрешаться в связи с привлечением

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

местного населения в предпринимательскую деятельность

решение многих проблем,

возникающих в процессе деятельности, возможно и при помощи

специализированной ассоциации владельцев сельских гостевых домов

ность. Ярким примером этому служит в Архангельской области гостевой дом индивидуального предпринимателя Татьяны Николаевны Седуновой. Ее «Дом паломника» находится в деревне Веркола Пинежского района -одном из интереснейших районов области. Это старый рубленный деревенский дом, глядя на который вспоминаются произведения известного писателя Федора Абрамова. В доме расположены спальни, оборудована кухня, есть баня. Но это еще не все. Предприниматель Седунова Т.Н. творчески подошла к своей деятельности и устраивает для своих гостей походы по интересным местам, по грибы и ягоды, местные бабушки рассказывают о быте пинежан в старые времена, обучают местным традиционным ремеслам. У людей, живущих в городе, появляется возможность пожить хоть несколько дней по канонам и негласным правилам деревни, познать умиротворенность и неспешность жизненного уклада деревенских жителей.

Развитие малого предпринимательства на селе

В буклете, выпущенном к 300-летию великого помора М.В. Ломоносова, «Туризм: Архангельская область»

значится только 12 гостевых домов в области, но на самом деле их в регионе большее количество. Наибольшее количество гостевых домов находятся в Каргопольском, Карпогорском, Пинежском районах, кроме того, они есть в Устьянском, Мезенском, Лешуконском, Онежском районах. Значение деятельности гостевых домов для экономики и социальной сферы региона велико. Владельцы гостевых домов могут выбрать организационно-правовую форму в зависимости от нескольких факторов: наличия финансовых ресурсов, материальной базы, объема предпринимательского проекта, собственных организационных способностей, рыночных условий. Но, независимо от организационно-правовой формы, предприниматели уплачивают все причитающиеся налоги, заработную плату своим сотрудникам. Несомненно, как и в любом другом бизнесе здесь есть свои нюансы и трудности. Для того чтобы избежать большинства проблем, необходимо грамотно подходить к организации собственного бизнеса. Начинать надо с формулирования концепции своей идеи, разработки бизнес-плана, грамотных расчетов. Гостевые дома — это выгодная и доступная форма экономической деятельности сельского населения (1). Следовательно, на самых ранних стадиях планирования бизнеса необходим расчет окупаемости затрат на комплектование гостевого дома. Кроме того, будущий владелец гостевого дома должен иметь знания по основам маркетинга, бухгалтерского учета, ведению денежных расчетов, системе налогообложения, изучить опыт и рекомендации по приему гостей, их питанию и обслуживанию.

Решение многих проблем, возникающих в процессе деятельности, возможно и при помощи специализированной ассоциации владельцев сельских гостевых домов. Хороший пример этому Ассоциация владельцев сельских усадеб «Усадьба», созданная в апреле 2003 года в Карелии. Создание аналогичной ассоциации в Архангельской области позволит защищать интересы предпринимателей, оказывать помощь владельцев сельских гостевых домов, консультировать их и развивать малое предпринимательство на территории области.

Заключение

Таким образом, гостевые дома являются перспективной и выгодной формой малого бизнеса, в частности, в сельской местности. Для успешного развития этой формы предпринимательства необходим грамотный подход, расчеты и создание Ассоциации для поддержки ее членов. Тогда Архангельская область сможет принимать большое

количество путешествующих, что, в свою очередь, положительным образом скажется на социально-экономическом развитии региона.

Литература

1. Тестов М.И. Основы предпринимательской деятельности. Владельцам сельских гостевых домов. — Архангельск: Учебно-деловой центр «Предприниматель» Михаила Тестова, 2010.

— 57 с.

2. Большой энциклопедический словарь (Электронный ресурс). — Режим доступа: http://dic.academic.ru/dic. г^/епсЗр.

3. Гостевой дом (Электронный ресур^.

— Режим доступа: http://ru.wikipedia. огд^И/гостевой_дом

4. Архангельский областной информационный портал (Электронный ресурс). — Режим доступа: http://www. pomorland.info.

Elena E. Osipova

Cand. of Econ. Sci., Associate Professor,

Associate Professor, Department of Social and Cultural Service and Tourism, Institute of Management, Archangelsk

Guest Houses as a Promising Model of Small Business in Tourist Industry

Что может быть лучше для экономного туриста, чем недорогой отель в центре города с уютной обстановкой? А раз есть спрос – растет предложение. У некоторых коммунальных квартир в центре Петербурга появился шанс на новую жизнь – теперь уже в роли мини-отелей. Но их создание зависит от многих условий.

Начать свой бизнес

Для молодых предпринимателей организация мини-отеля является одним из привлекательных вариантов стартового бизнеса, причем чаще всего семейного. Для него характерны относительно невысокая цена «входного билета», а также благоприятные рыночная конъюнктура и конкурентная обстановка. По оценкам руководителя департамента ГК «Банк Готового Бизнеса» Игоря Внукова, в Петербурге по итогам 2013 года насчитывалось около 200 мини-отелей в формате хостелов, и это число растет на 30-50 объектов ежегодно. Другие источники, например, 812Online, приводят иные цифры – порядка тысячи действующих мини-отелей всех форматов. Впрочем, точное число действующих мини-отелей не назовет никто, учитывая, что в этой сфере много незарегистрированных объектов.
Рынок спроса тоже растет. Согласно сведениям Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, в 2013 году наш город посетили 6,3 млн гостей. Это значительно превысило плановый показатель в 5 млн, намеченный Комитетом на 2016 год. Для сравнения: в 2011-м число российских и зарубежных туристов, по информации Комитета, было на уровне 3 млн.
С экономической точки зрения преобразование коммунальной квартиры в мини-отель позволяет «снимать» с квадратного метра заметно больший доход, чем 5-7% годовых, как если бы эта квартира сдавалась в длительную жилую аренду. «В среднем по больнице» для хостелов характерна рентабельность около 30% при чистой прибыли порядка 1 млн руб. в год», – отмечается в отчете, подготовленном Игорем Внуковым. Реальный уровень доходности конкретного отеля зависит от многих факторов, ключевым из которых является заполняемость, которая, в свою очередь, определяется местоположением объекта, качеством сервиса и ценовой политикой владельца.
«Одним из способов сокращения срока окупаемости является возможность оставить квартиру под хостел в жилищном фонде, не переводя ее в статус коммерческого помещения, – отмечает директор ООО «Технологии недвижимости» Вадим Гавриленко. – Надо правильно оформить арендные отношения между собственником недвижимости и юридическим лицом, управляющим мини-отелем, чтобы это юрлицо имело в уставе пункт о сдаче внаем меблированных комнат по ОКВЭД 55.23.3. При этом удастся экономить до 30% на стоимости ЖКУ, не требуется заново подсоединяться к сетям монополистов. Кроме того, можно сохранить уровень имущественного налога для жилых помещений, который ниже, чем у коммерческих».

Выбираем модель

Бизнес-моделей для мини-отеля существует как минимум три. Первый вариант – это просто уменьшенная копия «большой» гостиницы, с сохранением ее основных атрибутов – стойки ресепшн, дежурного персонала, помещения для сервировки завтраков, и десятка-другого номеров со встроенными

санузлами. На площади коммунальной квартиры такой бизнес, как правило, организовать невозможно, и в реальности подобные мини-гостиницы создаются на базе коммерческих помещений, занимая целые этажи или отдельные небольшие строения. Этот формат предполагает существенные инвестиции и наличие у предпринимателя опыта в организации мини-гостиниц.

Для успеха отеля очень важны хорошие рекомендации. Наличие у отеля какой-то «изюминки» наверняка запомнится лучше, чем безликий евроремонт – присматривая квартиру для мини-отеля, стоит держать в уме и этот фактор.

Поэтому, на практике, из коммунальной квартиры обычно получается хостел или микроскопическая версия апарт-отеля. Под вторым вариантом понимается преобразование квартиры в набор небольших студий, где каждая со своим кухонным уголком и санузлом, но все они объединены общим коридором и выходом на лестницу. В петербургских коммуналках обычно помещается от двух до пяти таких студий – в зависимости от метража.
И по ведению бизнеса, и по целевой аудитории, хостел и «апарт-отель» сильно разнятся. В последнем зачастую нет постоянно присутствующего персонала, а заселение и отъезд происходит в заранее согласованные часы. Этот тип мини-отелей ориентирован в первую очередь на семейный туризм, поскольку в нем можно расположиться с детьми, а при желании – готовить себе еду.
В целом бизнес отеля на базе студий очень похож на посуточную сдачу квартир, с той лишь разницей, что номера-студии более компактны и собраны в одном месте. Такая форма бизнеса подойдет предпринимателю, который не готов посвящать мини-отелю все свое время. По закону управлять «апарт-отелем» может и сам владелец, без образования юридического лица, заключая с гостями договоры краткосрочного жилого найма.
Хостелы, наоборот, представляют собой предприятия «непрерывного цикла». Они рассчитаны на молодых путешественников, которым требуется лишь место для ночлега. Число проживающих в комнате обычно не превышает четырех-шести, хотя в европейских хостелах существуют и 20-местные номера. Высокая «плотность населения» предполагает наличие дежурного администратора, который управляет заселением гостей, организует завтрак, следит за порядком и чистотой. В зависимости от размера хостела, уборкой занимается или администратор, или горничная. Питание ограничивается завтраком на общей кухне, а в остальное время можно приготовить себе чай-кофе.
Удельная выручка с «метра» у работающего хостела обычно выше, чем у «апарт-отеля» того же уровня комфортности – из-за более плотной «населенности» Однако у первого больше накладные расходы – за счет зарплаты персоналу, объема стирки-уборки, организации питания. А вот по затратам на открытие бизнеса открыть хостел может оказаться дешевле и быстрее, чем «апарт-отель». Поскольку не требуется проводить кардинальную перестройку квартиры с обустройством дополнительных санузлов и кухонь. Бывает, что при удачной планировке квартиры его удается запустить, ограничившись лишь ремонтом помещения. Как дорого обойдется ремонт? Для старого фонда стоимость приведения «убитой» квартиры в состояние евроремонта лежит в диапазоне от 30 тыс. руб. за кв. м. до «бесконечности».

При создании «апарт-отеля» обойтись без перепланировки не удастся. Как и в любых других случаях, это нужно официально согласовывать, иначе квартиру будет сложнее продать когда-нибудь в будущем. Да и в случае коммунальных аварий, повлекших ущерб соседям, наличие самовольной перепланировки сделает владельца мини-отеля виновной стороной.
По гибкости бизнеса скорее выигрывает «апарт-отель», так как при неблагоприятной конъюнктуре рынка его можно перевести в режим длительной жилой аренды. Хостел – это машина, которая все время должна быть «на полном ходу», а если число гостей падает ниже определенного уровня, возможны убытки ввиду постоянных затрат на обслуживающий персонал.

Критерии отбора квартиры

Подбирая квартиру под мини-отель, следует прежде всего обратить внимание на местоположение и доступность от вокзалов, аэропорта и станций метро. Разумеется, центр города – это плюс. Все-таки туристы приезжают знакомиться с историческими достопримечательностями, а не исследовать кварталы современных многоэтажек. Больше всего действующих мини-отелей в районе Невского проспекта, Московского вокзала, станций метро «Сенная», «Владимирская», «Чернышевская»…
Как далеко мини-отель может располагаться от вокзала или станции метро? Европейский опыт подразумевает, что человек с чемоданом на колесиках должен потратить не более десяти минут пешком, чтобы попасть от остановки транспорта к месту размещения. За это время можно не торопясь преодолеть около 700 м. К слову, близость к транспортной инфраструктуре более критична для «апарт-отелей», чем для хостелов, поскольку их целевая группа (семьи и пары) обычно путешествуют с бóльшим багажом, чем студенты и другая молодежь.

Для поиска подходящей квартиры будущему владельцу мини-отеля можно воспользоваться сервисом «Поиск по карте», задав район и площадь квартиры. «Для коммунальных квартир старого фонда характерны цены от 80 тыс. руб. за кв. м, поэтому предложения квартир площадью 120-180 кв. м начинаются от 10 млн руб. Речь идет о помещениях с очень большим износом, требующим полного ремонта. Но и здесь собственники часто завышают цену на 0,5-1 млн руб. в расчете на торг, который в случае с коммунальными квартирами в Петербурге совершенно уместен», – подчеркивает директор агентства «Адвекс – Приморский» Наталия Сарпова.

Необычная архитектура дома, сохранившиеся элементы старинной отделки, круглые печи-голландки и т. д. – при просмотрах подобные нюансы нужно «брать на карандаш». Это тот случай, когда сыграть может каждая деталь.

Помимо локации важно обратить внимание на общую площадь, планировку и этаж квартиры. Для хостела минимальная площадь начинается примерно от 120 кв. м, и тут действует принцип «больше – лучше». Дело в том, что одинаковое число персонала придется нанимать и на хостел площадью 120 кв. м, и на тот, что занимает 200 «квадратов», но доход-то они будут приносить разный. «Оптимальный размер помещения под хостел, на мой взгляд, 120-180 кв. м, это позволит разместить адекватное количество людей без нагрузки на коммуникации квартиры и в то же время окупить вложенные инвестиции», – считает владелец хостела «1912» Дмитрий Барсов. Для «апарт-отелей» площадь квартиры не так важна, такой объект может состоять и из двух студий.

Подбор планировки

По планировке для хостела более удобны квартиры-«гребенки», где общий коридор тянется вдоль комнат. Двусторонние квартиры в старом фонде менее привлекательны – в них обычно имеются большие комнаты со стороны фасада, которые сложно переделать в маленькие. Для хостела также важно наличие большой кухни, которую можно использовать как общий зал для отдыха и место завтрака. Под него можно переоборудовать и одну из комнат, но лучше, если помещение изначально имеется на плане. При попытке обойтись вообще без перепланировки следует обращать внимание на размеры и возможности имеющихся санузлов. В хостеле желательно иметь не менее двух душевых (мужскую и женскую).
Для «апарт-отеля» двусторонние квартиры сложной формы иногда более предпочтительны, чем «гребенки», так как позволяют придумать разные варианты номеров-студий. Самые подходящие объекты – те, где туалет и ванная разнесены по разным частям квартиры. Это означает наличие двух стояков канализации и водоснабжения, вокруг которых можно спроектировать дополнительные санузлы и кухни. Разумеется, наличие двух стояков полезно и для хостела, так как там также имеется множество потребителей воды, включая хозяйственную комнату со стиральными машинами.
В любом случае владельцу будущего мини-отеля стоит отдать предпочтение квартирам, где имеется черный ход. Правительство Петербурга довольно давно пытается вынести на федеральный уровень разработку законодательства о помещениях для мини-отелей. С большой вероятностью, наличие запасного выхода будет одним из обязательных требований к таким помещениям. В целом неопределенность действующего законодательства несет ряд трудно учитываемых рисков для отельеров. В частности, весной в Госдуму вносился проект о полном запрете размещения мини-отелей в жилых домах (этот проект пока отклонен).
Что касается этажа, то кроме первого другим предпочтительным вариантом для мини-отеля считается второй – при условии что внизу располагаются коммерческие помещения (магазин, офис и т. п.). Тогда снимаются многие ограничения на перепланировки. Если ориентироваться только на первый этаж, то это может несколько ограничить как выбор самих квартир, так и комфорт будущих постояльцев. Ведь придется закрывать окна от посторонних глаз и уличной пыли, остается и повышенный риск кражи вещей из номеров.

Записи созданы 8132

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх