Трест столовых и ресторанов архив

Акционерное общество «Строительный Трест» – крупный застройщик. В состав объединения входят около 20 дочерних компаний, выполняющих проектные, подготовительные, подрядные работы и обслуживающие уже построенные дома. География деятельности – Санкт-Петербург и Калининград.

История «Строительного Треста» началась в 1992 году. Первый жилой дом был построен в 1993, но компания изначально работала в сегменте промышленного строительства, принимала участие в проектах предприятий «Монетный Двор» и «Тефаль». Позже фирма изменила направление.

По состоянию на май 2020 года портфолио девелопера включает более 2,450 млн готовых квадратных метров. В портфель входят как масштабные проекты комплексного освоения территории, так и объекты загородной недвижимости. Дома относятся к классам «комфорт» и «бизнес».

Компания была задействована в реконструкции некоторых исторических зданий Северной столицы, в том числе дома 1878 года постройки на улице Пушкинская, 10. Общество участвовало в возведении культурных и социальных объектов. При строительстве используется исключительно кирпич.

Дочерние предприятия при реализации проектов выступают в качестве инвесторов, застройщиков, подрядчиков и выполняют технический контроль. Некоторые объекты обслуживают эксплуатирующие организации, входящие в структуру «Строительного Треста». Компания неоднократно становилась победителем и лауреатом профессиональных конкурсов: «Строитель года», «Лучший каменщик», «Лидер строительного качества», CREDO, «Строймастер», «Доверие потребителя», «Надежный застройщик России». Все объекты были построены без студий, с функциональными планировками, закрытыми дворами и детскими площадками.

Историческая справка:

Столовая № 36 являлась структурным подразделением Треста столовых Октябрьского района Главного управления общественного питания, который на основании решения Исполнительного Комитета Ленинградского городского Совета народных депутатов от 05.12.88 № 967 приказом Главного управления общественного питания Исполкома Ленсовета от 13.01.89 № 10 был реорганизован в Объединение общественного питания Октябрьского района.

В результате мероприятий, проведенных в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 25.11.1991 № 232 по коммерциализации и приватизации предприятий общественного питания, все структурные подразделения вышеуказанного Объединения были выделены из его состава и зарегистрированы в качестве самостоятельных предприятий различных организационно-правовых форм с правами юридического лица. При этом финансово-хозяйственная деятельность Объединения, как единого правового комплекса, была прекращена.

Документы столовой № 36 Треста столовых Октябрьского района Главного управления общественного питания Исполкома Ленсовета были обнаружены по факту сохранности в сторонней организации в количестве 5 дел (лицевые счета за 1987–1990 годы) в результате научно-технической обработки неупорядоченных документов в соответствии со справкой Архивного управления Администрации Санкт-Петербурга от 03.08.2001 № 852 по итогам проверки выполнения распоряжения Губернатора Санкт-Петербурга от 14.07.2000 № 762-р «Об обеспечении сохранности архивных документов».

До 1980 года архив Главного управления общественного питания утрачен (основание: заключение 53 отделения милиции Приморского РУВД от 30.12.1993 об утрате документов архива общественного питания, составленное по результатам проведенной этим отделением проверки местонахождения ведомственного архива Главного управления общественного питания Исполкома Ленсовета. В заключении значится: «в настоящее время установить местонахождение архива Главного управления общественного питания не представляется возможным». Материал проверки местонахождения ведомственного архива Главного управления общественного питания Исполкома Ленсовета прекращен).

Фонд № 406.
Крайние даты документов 1959–2004
Электронные копии документов отсутствуют

Историческая справка

«Объединенный архивный фонд (ОАФ) предприятий общественного питания Кировского района г. Перми»

На основании постановления Совета Министров РСФСР от 1 октября 1959 года образован Кировский районный трест столовых в Кировском районе г. Перми (Ф.406.Оп.1.Д.1.Л.1). Большая часть личного состава вновь созданного треста столовых была принята переводом из Кировского смешторга (Ф.406.Оп.1.Д.1.Л.21, 24).

Директором Кировского треста столовых была назначена Ворончихина Зоя Александровна, проработавшая в этой должности до марта 1969 года. Затем на посту директора Ворончихину З.А. сменила Ширяева З.И. с марта по декабрь 1969 года, с января 1970 по 1976 гг. трест столовых возглавляла Герасимова З. В 1983 году пост директора недолгое время занимала Сафроненко З.Г., а с 1985 по 1992 гг. директором работала Голощапова Л.П. Установить сведения о директорах треста в период с 1977 по 1982 гг. не предствляется возможным ввиду отсутствия документов за указанное время.

В 1960 году структура вновь образованного треста столовых выглядела следующим образом (Ф.406.Оп.1.Д.1.Л.102-120):

— управление треста;

— база;

— стройгруппа;

— свинооткормочный пункт;

— овощехранилище;

— лаборатория;

— конный парк;

— подсобное хозяйство;

— столовые №№ 1-24;

— кафе № 1.

Со временем структура меняется. В 1967 году кафе «Юность» от столовой № 13 закрывается. Установлено, что в этом же году при столовой № 19 работает кафе «Весна», а в структуре треста появляется кафе «Уралочка». Как правило, все кафе являются филиалами столовых треста. В 1968 году при столовой № 10 открывается кафе в пос. Н-Крым, а при столовой № 19 — кафе «Россия».

В 1983 году в результате различных преобразований структура приобрела следующий вид:

— комбинат питания № 1 завода им.Кирова;

— комбинат питания № 2;

— комбинат питания № 3;

— столовые №№ 1, 2, 4, 8, 10, 12, 14 «Юность», 17, 19, 24, 25;

— кафе «Золотой Рог», «Фрегат», «Кафе встреч», «Березка»;

— ресторан «Парус»;

— база;

— подсобное хозяйство.

В 1984 году открывается филиал столовой № 2.

В августе 1984 года Кировский районный трест столовых переименован в Кировский трест общественного питания. По имеющимся документам видно, что к 80-ым годам в результате различных преобразований структура становится следующей (Ф.406.Оп.1.Д.154-184,194):

— управление;

— бухгалтерия столовых;

— стройгруппа;

— овощехранилище;

— цех очистки;

— цех полуфабрикатов;

— комбинат питания № 2;

— комбинат питания № 3;

— столовые №№ 8, 25;

— торговый центр;

— транспорт;

— база;

— подсобное хозяйство.

В 1985 году столовая № 8 присоединена к комбинату питания № 2. В августе 1985 года на базе кафе «Золотой Рог» создан комбинат школьного питания. В январе 1986 года кафе ДК им. Кирова от столовой № 14 передан комбинату питания № 1.

В январе 1988 года руководителям предприятий треста передано право приема и увольнения младшего обслуживающего персонала. С этого времени трудовые книжки МОП заполнялись и хранились в предприятиях треста столовых.

Ежегодно по документам прослеживаются изменения в структуре треста столовых. В 1988 году появляются сведения о работе кафе «Детское», в 1989 году — кафе «Элегия». В октябре 1989 года комбинат питания № 1 передан НПО им. Кирова. 12 марта 1990 года в тресте организована технологическая лаборатория. В июне 1990 года в ведение Кировского треста общественного питания передан от Пермского областного треста ресторанов и кафе ресторан «Юбилейный».

1 декабря 1990 года на основании решения Пермского облисполкома № 256 от 01.10.1990 «О приватизации и разгосударствлении областной сети общественного питания, ликвидации отраслевой системы управления и создания Пермского производственно-коммерческого центра «Сервис» и приказа управления общественного питания Пермского облисполкома № 140 от 02.10.1990 принято решение о ликвидации Кировского треста общественного питания. фактически трест продолжает действовать до марта 1992 года (Ф.406.Оп.1.Д.12), преобразовавшись затем в муниципальное предприятие Кировского района г. Перми «Коммерческий центр «Кировский» (Ф.406.Оп.1.Д.12, 59). Предположительно с 12.1993 по 03.1995 года предприятие стало работать в форме товарищества с ограниченной ответственностью «Торгово-коммерческий центр «Кировский». По имеющимся документам установлено, что это предприятие действовало до марта 1995 года. Установить дату ликвидации ТОО не представляется возможным ввиду неполного состава поступивших на хранение документов.

Юридический адрес: г. Пермь, ул.Федосеева, 27.

Можно предположить, что некоторые структурные подразделения Кировского треста общественного питания после его ликвидации приобрели юридическую самостоятельность. Так Комбинат питания № 2 продолжает существовать, его структура:

— столовая № 21. Директора: 1967 — 1970 гг. — А.Д. Гореева; 1970 — 1975 гг. — И.П. Нелюбин; 1975 — 1978 гг. — Е.В. Жушман;

— столовая № 8;

— филиал 1;

— филиал 3 («Молодость»);

— 777;

— лаборатория.

Директора комбината питания № 2: 1979-1983 гг. — Е.В. Жушман, с 1983 г. — Т.А. Ушакова.

Характер деятельности: обеспечение общественного питания.

ООО «Комбинат питания «Интеграл» предположительно ликвидирован в 2005 году.

Дату создания комбината питания № 1 (КП № 1) Кировского треста столовых (с августа 1984 года Кировского треста общественного питания) и относящихся к нему столовых установить не предоставляется возможным, т.к. на хранение поступили только документы по заработной плате за 1977 — 1997 годы.

В приказах за 1959 — 1976 годы упоминаются столовые №№ 1, 5, 9, 18, в личных делах уволенных имеется информация о КП № 1.

На основании решения Кировского исполкома г. Перми от 14.01.1992 № 1.7. 1992 КП № 1 Кировского треста общественного питания реорганизован в товарищество с ограниченной ответственностью «Комбинат общественного питания «Кировец» (ТОО «КОП «Кировец») (записи в трудовых книжках бывших сотрудников).

На основании протокола общего собрания участников от 22.06.1999 № 5 о приведении организационно-правовой формы и учредительных документов в соответствие с действующим законодательством РФ и на основании постановления администрации Кировского района г. Перми от 20.12.1999 № 1386 «О регистрации новой редакции учредительных документов ООО «Комбинат общественного питания «Кировец» ТОО «КОП «Кировец» переименовано в общество с ограниченной ответственностью (Ф.1126.Оп.1.Д.122.Л.124).

Характер деятельности: организация общественного питания.

Структура (большая часть столовых КП № 1 находилась на территории завода им. С.М. Кирова):

— Комбинат питания № 1: управление, грузчики, УПК;

— Столовая № 5: производство, ЖБК (103 участок);

— Столовая № 9: производство, торговая группа, зало;

— Столовая № 18;

— Столовая № 23;

— Столовая № 1в;

— Столовая 9 здание;

— Столовая з/управления;

— Столовая «Юность»;

— Столовая «Огонек»;

— Столовая цех 20;

— Столовая цех 15;

— Столовая цех 57;

— Столовая УПК;

— Столовая объект 830;

— Бар;

— Магазины.

Юридический и почтовый адрес организации: 614113, г. Пермь, ул. Гальперина, 11.

Сведения о ликвидации ТОО «Комбинат питания «Кировец» отсутствуют.

ИСТОРИЯ ФОНДА

Документы по личному составу ТОО «Торгово-производственный центр «Кировский» поступили на хранение в архивный отдел в связи с ликвидацией, в необработанном виде, без описи, в количестве 192 условных дел за 1959-1995 гг. Акт приема № 40 от 08.02.1999. После долгих поисков, предпринятых архивным отделом, документы были обнаружены на бывшем складе базы треста, где они хранились в крайне неудовлетворительных условиях: свалены в кучу в углу склада на полу в условиях повышенной влажности. К документам имели доступ постронние люди. В результате этого часть документов утеряна.

В архиве проведена НТО документов, в результате чего составлена опись дел и историческая справка. Акт описания № 1 от 19.10.1999.

Документы столовой № 25 Кировского треста общественного питания поступили на хранение в архив по обращению директора ООО «Фирма «Кулинария». Документы поступили в обработанном виде, по описи № 1 (продолжение) Ф.406 в количестве 18 ед.хр. за 1971-1992 годы. Акт приема от 15.04.2008 № 2. В архиве на дела проставлены и заполнены шифры, составлено дополнение к исторической справке.

Документы ООО Комбинат питания «Интеграл» поступили на хранение в МУ «Ар-хив города Перми» из ведомственного архива ОАО «Галоген» в обработанном виде на основании акта приема-передачи от 08.07.2008 № 3 в количестве 77 ед. хр. за 1967-2004 гг. Первоначально документы были включены в опись № 1 фонда № 406 с № 211 по № 287.

В соответствии с решением ЭПМК МУ «Архив города Перми» название фонда № 406 ТОО «Торгово-коммерческий центр «Кировский», Кировского района г. Перми изменено на «Объединенный архивный фонд предприятий общественного питания Кировско-го района г. Перми», а также проведена работа по переработке описи № 1.

Документы по личному составу за 1977 — 1997 гг. ТОО «Комбинат питания «Кировец» поступили на архивное хранение в мае 2009 года от ИП Паздниковой Д.Я. (бывшего работника) по договору в необработанном виде, по сдаточной описи в количестве 75 условных дел. Акт приема-передачи от 14.05.2009 № 3.

В архиве проведено упорядочение документов: экспертиза ценности, подшивка, нумерация и ремонт листов, оформление листов-заверителей, на дела оформлены обложки. Дела в количестве 75 ед.хр. внесены в опись № 3 дел по личному составу за 1977 — 1997 гг.

Аннотация

В составе фонда 3 описи:

— опись № 1 — приказы по личному составу, личные дела, личные карточки, ведомости начисления заработной платы ТОО «Торгово-коммерческий центр «Кировский».

Особенности формирования дел:

Ведомости начисления заработной платы сотрудникам столовой № 25 Кировского треста общественного питания сформированы в тома с указанием месяцев.

На хранение не поступили приказы по личному составу за 1967-1968, 1970, 1973, 1977-1991, 1993-1995 годы, ведомости начисления заработной платы части предприятий треста (столовых, кафе и др.) (со слов бывшего бухгалтера Ишпуковой Н.И., выполняя распоряжение вышестоящего руководства, ведомости переданы непосредственно в подразделения треста).

— опись № 2 — приказы по личному составу, личные карточки, ведомости начисления заработной платы, лицевые счета, расчетные листки ООО «Комбинат питания «Интеграл».

Особенности формирования дел:

Все приказы по личному составу, вошедшие в опись № 2, велись в журнальной форме рукописным способом, являлись переходящими и включены в опись по году заведения.

Лицевые счета комбината питания № 2 Кировского треста общественного питания, начатые в 1989 году, после перевода работников в ТОО «Комбинат питания «Мечта» были продолжены.

Приказы по личному составу комбината питания при ОАО «Галоген» за 1994 — 07.1996 гг. находятся в одном деле с приказами ТОО «Комбинат питания «Интеграл», т.к. велись в переходящей книге рукописным способом.

Ведомости начисления заработной платы, лицевые счета, расчётные листки в описи № 2 сформированы в тома по видам документов. Расчётные листки и лицевые счета включены в опись из-за отсутствия сведений в ведомостях начисления заработной платы.

Ведомости начисления заработной платы сотрудникам столовой № 8 за 1981 г. вошли в состав описи № 1 (Д.163) и № 2 (Д.30). Расформировать дело № 163 не представляется возможным, т.к. оно переплетено, велось рукописным способом и находится в неудовлетворительном физическом состоянии.

— опись № 3 — ведомости начисления заработной платы ТОО «Комбинат питания «Кировец».

Дела в описи систематизированы по структурно-хронологическому признаку.

Особенности формирования дел:

— ведомости начисления заработной платы сформированы в тома, внутри по подразделениям и хронологии;

— расчетные листки сформированы в тома по годам, внутри по подразделениям, без учета алфавита фамилий, оформлены внутренние описи.

К делам составлены внутренние описи. На хранение не поступили учредительные документы, документы по кадрам.

Все существовавшие названия фондообразователя

Записи созданы 8132

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх